食事は、エネルギーや栄養分を補うための大切な習慣です。
美容や健康と繋がりがあることは有名ですが、具体的にどのようなメリットをもたらすのでしょうか。
今回は、食事で得られる健康と美容効果についてお話します。
食事と美容・健康の関係
当たり前のことですが、人は栄養バランスの取れた食事をしないと健康状態を保てません。
何かしらの食材を摂取していればすぐに死んでしまうことはありませんが、栄養バランスの崩れている体は確実に不調を訴え始めます。
そして、美容と言えば美しい肌と若々しい見た目を維持することを目的として日々スキンケアやメイクなどを行いますよね。
しかし、スキンケアだけを行っていても美肌は手に入らないのです。
肌の状態は、スキンケアが2割で食事が8割で出来ているとご存知でしたか？
外からの刺激よりも、栄養不足や血行不良などの内側の問題の方がよっぽど肌の状態を悪化させてしまうのです。
そして、肌の状態を改善するために欠かせないターンオーバーは、体自身が皮膚を再生することを指します。
わたし達の体は肌表面だけでなく、皮膚・髪・爪・内臓・骨など、全ての器官が常に新しく生まれ変わって健康を保っているのですが、栄養分が不足してしまうと再生機能が低下してしまうのです。
食事で得られる美容と健康効果
ファストフードやインスタント食品、塩分の多い料理や糖質ばかりを摂取していませんか？
食生活は、健康の原点であり美容の基盤になります。
ここで、食事で得られる美容・健康効果とオススメの食材を紹介します。
・肌の再生
肌の生まれ変わりを手助けしてくれる食材は、炭水化物やタンパク質に多いです。
炭水化物は体のエネルギーとなるので、体温の上昇や免疫力の向上、代謝を上げる働きもあります。
米や麦、イモ類や果物に多く含まれているので、バランス良く食材をローテンションすると良いでしょう。
そして、タンパク質は筋肉などを作る、体そのものを構成する必要不可欠な成分です。
顔に筋肉をつけたいならば、積極的にタンパク質を摂取することをオススメします。
魚や鶏肉、大豆や乳製品に多く含まれるので、こちらもバランスよく摂取しましょう。
・肌のハリ
肌のハリを保ってくれるのは、主に脂肪分とビタミンです。
太ってしまうからと脂肪分を避ける人もいますが、脂肪はホルモンバランスを整えたり、細胞の膜を作ってくれます。
ごま油や牛レバー、豚レバーなどの脂肪分は体内に吸収されやすいのでオススメです。
そして、コラーゲンの生成を手助けしてくれるビタミンは欠かすことができません。
特にビタミンCはコラーゲンを再合成させる働きがあるので、積極的に摂取しましょう。
レモンやキウイ、オレンジ、キャベツ、トマトなどの野菜・果物に多く含まれるので、デザートやサラダにして生のまま食べるとビタミンCを効果的に摂取出来ます。
・肌の代謝
肌の代謝には、脂肪を分解する成分が必要です。
脂肪を分解・燃焼すれば代謝が上がり、血行が良くなって老廃物も蓄積しにくくなります。
オススメなのは、カプサシンの豊富な唐辛子や生姜、鉄分の豊富な豆類です。
食事は、内側から美容を支える大きな要因です。
綺麗な肌を維持するためにも、バランスの取れた食生活を心掛けていきましょう！
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